Kinalang.News, BolMong – Menggali potensi usaha, warga desa Otam Barat memanfaatkan air nira dari pohon aren dan diproduksi menjadi Gula Merah (Gula Aren,red) untuk menopang perekonomian.
Gula Merah yang diproduksi secara tradisional ini telah menjadi usaha turun temurun dari warga sekitar, ungkap Jeldy Adampe salah satu warga desa Otam Barat yang menggeluti usaha pembuatan gula.
Dirinya mengungkapkan bahwa dalam pengolahan gula merah ini sangat membantu perekonomian, kami bisa menghasilakan lebih dari lima juta rupiah perbulan, tergantung air nira yang produksi, ungkap jeldy saat bertemu awak media pada senin,(15/3/21).
“saat pengolahan gula merah biasanya kami mendapatkan penghasilan lebih dari lima juta rupiah, tapi tergantung dari air nira yang didapat dan diproduksi”.
Terpisah, Impa Ginoga, S.Pd sangadi desa Otam Barat saat dihubungi via Whatsapp chat menjelaskan, pemerintah desa sanagat mendukung para petani dalam pengolahan Gula Merah, pemerintah juga terus berupaya dan mendorong para petani untuk menjadikan hasil tani sebagai salah satau usaha yang bisa meningkatkan perekonomian warga.
“melihat potensi yang ada, pemerintah terus mendukung dan berupaya mendorong petani untuk menjadikan hasil tani sebagai potensi usaha, pemerintah juga membentuk BUMDES agar bisa bekerja sama dengan masyarakat” ungkap Impa. (Djun)
